选择咖啡加盟店应该注意些什么?
时间:2013-04-10   作者:蓝樽咖啡官网  浏览次数:3674

 

 

    选择咖啡加盟店应该注意些什么?咖啡业的核心是什么呢?什么可以让你留下对这家咖啡店的印象呢?

    没错!重点就是要好喝。好喝与否,要找出答案真的一点都不困难,你去直接到你想加盟的店家买咖啡,一比一同一时间买来对喝,多人下去比较,很快优胜劣 败就分辨出来,说什么因人而异,其实还是有最大公约数,你必须用力去破解这一句话与找出客人真正在意的品质是什么,否则,品牌的根本是产品品质这个最 重要的概念如何来?

    如果比较咖啡,千万不要凭印象,把你想要加盟的全部买起来同时比较(前提条件允许的情况下),这就是最重要的地方,加盟都是花不少钱,这点钱做功课是一定要花的。

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至于加盟金部分,每家加盟店完成的成熟度不同,所以很难说什么叫叫加盟金比较优。

一家成熟的店家有包括:
1.经营理念,你的店希望给消费者什么感受?
2.店面品牌知名度。
3.产品设定需与理念及品质政策呼应。
4.定价策略需与品质政策相呼应。
5.产品制作相关技术与应用。
6.相对应相关技术的设备与生财器具。
7.店面管理工具。
8.店面管理技巧与观念。
9.优质原料评估与选用。
10.优质生财器具及设备评估与选用。
11.店面设计以及水电相对应配置。
12.开业与促销活动设计。
13教育训练手册。
14.员工手册及薪资管理。
15.后续定期活动推出与设计。
16.后续新产品研发。
17.物流管理。
18.资金流管理。
29.机器设备基本保养与维修。
21.顾客管理与接待。

     每一家的上述实力配比以及成熟度不同。很多家都说自己有,但是有到什么程度才是关键。如果实力相对较弱,而且很多为了控制品质的系统及制作工厂没有建立, 成本比较低,所以加盟金弹性大,甚至于加盟费用可以压很低也是因为他有那个空间在,这样叫做加盟金比较便宜吗?

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    建议您真的要开店前,将您的规划做好,然后再去几家加盟总部看看、问问与聊聊,反正聊也不用钱,然后就可以知道人家做到什么程度,以及你未来对手的状况!也可以知道是否要坚持自营奋战!这个建议相信才可以真正帮助您实际上赚到钱~
千万不要只是去听个一两家,或者自己看看比较完就做下决定(因为您无法全时段当地观察,您说是吗?),那是对自己最大的伤害。而且,请记住一件事:对加盟咖啡店的加盟商最重要的,就是加盟总部的商品实力!
毕竟对消费者有意义的不外乎是:服务和商品...包装不过是吸引第一次过来消费而已...真正让一家店可以回购与永续生存的根本,还是咖啡!

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