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中小型咖啡店加盟选址技巧分析
时间:2015-06-24   作者:蓝樽咖啡官网  浏览次数:1591
 如今,投资开咖啡店的创业者越来越多,中小型咖啡店加盟尤为火爆,对于中小型咖啡店来说选址是非常重要的一个环节,很多没有经验的投资者也正为此而苦恼。在此,蓝樽跟大家一起分析一下中小型咖啡店加盟如何选址的一些技巧吧
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中小型咖啡店加盟 选址技巧一、选址原则
咖啡馆选址的原则,就是要在能够充分吸引顾客的场所店铺(即通常所说的“口岸”)。尤其是小规模的咖啡馆,因为它不像大型咖啡馆具有其他综合性的机能,所以更应当注意地点的选择,这将是咖啡馆成功的起点
然而,对一般中小型的咖啡馆来说,无论是设施机能或咖啡种类,均无法与大型的咖啡馆相抗衡。因此在顾客的争取与商圈的把握上,必须充分掌握地点的特性,由于咖啡馆又是地点性产业.所以位置条件的选择与运用,就成为经营的首要任务。曾经有人说咖啡馆若能确定一适当的地点,则经营的成功率约在70%以上.可见有效的位置对咖啡馆的营运实在关系重大。
中小型咖啡店加盟 选址技巧二、选址应考虑的要素
在选择适合的咖啡馆开店地点,必须考虑到是不是消费者易于集中而且具有某些机能的场所,诸如经济、政治、文化、商业等机能的中心或是交通的要冲等地带;至于在地点选定之后,更要经常注意周遭环境的变化,以便随时了解此地区的特性,尤其一般的咖啡屋,营业区域都有其自然的限制;通常大多以咖啡馆为圆心,一公里或一公里半的半径范围。作为咖啡馆的商圈。不过在进行店铺商圈的设定时,出品内容也是考核标准,以什么出品为主打,所辐射的商圈半径会有差异。比如一般果饮辐射商圈较小,研磨咖啡、糕点辐射商圈较大。还有交交通状况、地区内的设施情况等,都可能影响到商圈的分布。

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中小型咖啡店加盟 选址技巧三、考虑周边的经济环境
一个咖啡店周边要是没有好的经济环境是无法生存的,原因很简单如果您周边有1000个群体,大家都是月薪1000~2000那么我相信他们不会经常去品尝咖啡的,换而言之如果您周边有500个消费群体每人月薪在5000以上,那么我想您的咖啡店就不用发愁了
中小型咖啡店加盟 选址技巧四、取得先机
一个好的咖啡店需要占领一个好位置,比如说您的店面在一个小巷子里面,外界的人也不晓得您在这儿,那么我想您需要宣传一段时间,短时间内没有客人和人气会给您带来不必要的损失也许有人会说我的店面租金低或者说我酒香不怕巷子深,但是我们觉得在现代这种任何事情都讲究宣传,讲究眼球效益,您还保留这种观点,我们觉得您是在自欺欺人。
中小型咖啡店加盟 选址技巧五、停车位是否充足
停车位可以给你起到“粘占”客人的作用,因为35%的人都会开车去喝咖啡并且很少是一个人去,如果他们觉得您的咖啡有特色,也会给您的咖啡店做一个很好的宣传口碑介绍朋友到你的咖啡店来品尝(消费)如果您能把这一部分人群“粘占”过来那么我相信你的营业额会很快的提升上去并且会蒸蒸日上。
关键词:咖啡加盟店,咖啡店选址
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