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蓝樽新闻
如何开一家轻松又赚钱的咖啡店
时间:2013-04-07   作者:咖啡店加盟  浏览次数:1484
    加盟大型综合型咖啡厅VS加盟一家像蓝樽这样以咖啡为主打,配与果饮、花茶、蛋糕的小型专业咖啡店VS 自创品牌咖啡店,哪个好?
小型专业咖啡店

    加盟大型咖啡连锁店,一般经营的产品比较杂,包括各式咖啡、奶茶、果饮、蛋糕、西餐等。人员投入和资金投入比较多。并且一般签订加盟合约都是5年以上。万一撑不下去,不到5年就垮掉了。那么,大约10-120万的加盟金与保证金就会化为乌有。

  自己自创品牌咖啡咖啡店,虽然少了加盟费与保证金的花费。但是店铺选址、设计、装修。人员培训,咖啡出品。各种促销方案等都得自己亲历其为。加上没有足够的成功经验,很多事情会显得力不从心。并且会主观性运营。导致咖啡店遇到瓶颈,发展受阻。甚至陷入半死不活的泥潭。
 
小型专业咖啡店

   相比以上两者。加盟一家像蓝樽这样的专业咖啡店应该是比较可取的。首先,这类专业咖啡店已经运营一定年限。积累了一整套完备的咖啡店发展、运营方案。能够保证咖啡出品,且兼顾到其他爱好果饮、奶茶、糕点人士。又不失咖啡为主打核心。再则,有强大的运营团队和物料支持。店铺的设计、装修公司协助。开店的促销、活动。公司扶持。重要的一点还有就是加盟费低。风险小。

    咖啡店不可以只卖咖啡,因为咖啡的价钱已经很透明了。单靠咖啡获利不容易。所以一定要增加果饮、糕点等。蓝樽也正在大力研发以咖啡为主导的其他产品。敬请期待。

关键词:小型专业咖啡店,赚钱的咖啡店
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